tag:blogger.com,1999:blog-56299184369708902342024-02-19T06:16:35.100+01:00lacucinadiStregamattaricette nel paiolo magico di Stregamatta:ricette di cucina,bellezza,salute,per tutti,prevalentemente basate sul sapere delle nonne e delle tradizioniAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-4237756163651054412015-07-19T08:31:00.000+02:002015-07-20T08:51:45.785+02:00La panzanella(a modo mio)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/---vEYVLdusc/VayUVU4T6fI/AAAAAAAAvhg/bJVyXIDsp4M/s1600/IMG_2019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/---vEYVLdusc/VayUVU4T6fI/AAAAAAAAvhg/bJVyXIDsp4M/s400/IMG_2019.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">questo è un piatto fresco ,molto indicato per la stagione estiva,specie quando il caldo è così fastidioso che non viene voglia proprio di cucinare un bel niente.Serve anche a recuperare il pane raffermo(a chi non capita di comprare del pane in più e poi è costretto a buttarlo?Non sia mai,il pane non si butta mai,si può utilizzare in mille modi...vi ricordate anche quel bel dolce che si fa col pane raffermo,uvette,pinoli e miele?nel blog trovate la ricetta<a href="http://mondodistregamatta.blogspot.it/2013/02/neanche-la-foto.html">QUI</a>.Ma veniamo alla "Panzanella a modo mio".Si a modo mio,perchè ognuno sarà libero di aggiungere anche altri ingredienti ad esempio il sedano e i cetrioli,che io non metto,perchè in casa mia sono fissati che queste due bontà della natura non si digeriscano bene.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-c4MPkqaQYsw/VayWheWrUKI/AAAAAAAAvhw/6iqHQylH0YU/s1600/IMG_2014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-c4MPkqaQYsw/VayWheWrUKI/AAAAAAAAvhw/6iqHQylH0YU/s400/IMG_2014.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">pane ammollato in acqua:piccolo *suggerimento*:se utilizziamo dei panini,è preferibile utilizzare latte,perchè rimarranno più soffici e meno collosi;se utilizziamo(come dovrebbe essere nella vera ricetta) pane toscano o pugliese,è sufficiente ammollarlo nell'acqua,perchè conserverà la sua consistenza</span></td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iQ-FMd2Jk3k/VayWg4BzybI/AAAAAAAAvhs/3348tlM7hoo/s1600/IMG_2015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-iQ-FMd2Jk3k/VayWg4BzybI/AAAAAAAAvhs/3348tlM7hoo/s400/IMG_2015.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">la cipolla a rotelline</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fB_5cOHmq5g/VayW9DYN0wI/AAAAAAAAvh8/8eahffnRAJo/s1600/IMG_2016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-fB_5cOHmq5g/VayW9DYN0wI/AAAAAAAAvh8/8eahffnRAJo/s400/IMG_2016.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">pomodorini freschi e succulenti</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2L3fz87jJFE/VayXr-eZlYI/AAAAAAAAviI/ODrRBTxp8PM/s1600/IMG_2017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-2L3fz87jJFE/VayXr-eZlYI/AAAAAAAAviI/ODrRBTxp8PM/s400/IMG_2017.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">l'inebriante profumo di basilico</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br />******INGREDIENTI******</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">pane raffermo avanzato</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">una cipolla grande(preferibilmente di Tropea)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">una bella manciata di pomodorini</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">basilico in abbondanza</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">sale,pepe,aceto,olio</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">COME SI FA:</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si mette il pane in ammollo in una ciotola di acqua(c'è chi preferisce usare il latte,ma non c'è molta differenza),si strizza ben bene e si spezzetta con le mani in piccole parti.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">a questo punto si aggiungono i pomodorini tagliati a piccoli pezzi,la cipolla tagliata a rotelline fini,si aggiunge per chi lo vuole,sedano e cetriolo a fettine,e si condisce con sale,pepe,aceto ed olio extravergine di oliva.Si aggiunge il basilico a pezzettini,rigorosamente spezzettato con le mani,</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">si mette per un'ora in frigo,e il nostro pasto fresco ed invitante è pronto</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Per cui,buon appetito a tutti!</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-63236423411532397862015-01-21T12:04:00.002+01:002015-01-21T12:04:51.268+01:00bentornati Crostini di fegatini di pollo"con aiutante.<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3yiSzwjjDLA/VL-GkvwfUcI/AAAAAAAAqv8/jdHxDRNoLOc/s1600/capsule%2B624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3yiSzwjjDLA/VL-GkvwfUcI/AAAAAAAAqv8/jdHxDRNoLOc/s1600/capsule%2B624.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">in realtà nella foto ci sono due tipi di crostini:quelli scuri sono con i fegatini,quelli più chiari...chissà,buonissimi ma anche facilissimi da preparare,poi soprattutto aiutata dal mio ElfoNatale,sono riuscitissimi ancora di più</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-X8EYRSQvdys/VL-GlK9t1mI/AAAAAAAAqwM/mCYwJMMlUQI/s1600/capsule%2B626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X8EYRSQvdys/VL-GlK9t1mI/AAAAAAAAqwM/mCYwJMMlUQI/s1600/capsule%2B626.jpg" height="320" width="307" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">ElfoNatale</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-38dSoAN2vMo/VL-GlJlxzxI/AAAAAAAAqwA/ZiwE3ZXSt7o/s1600/capsule%2B627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-38dSoAN2vMo/VL-GlJlxzxI/AAAAAAAAqwA/ZiwE3ZXSt7o/s1600/capsule%2B627.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
a breve vi metterò la mia ricetta,perchè ognuno di noi mette magari qualche ingrediente in più o in meno...vedremo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-41512149809747392792014-05-03T18:19:00.001+02:002014-05-03T18:19:47.388+02:00torta SACHER in fotoricetta<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">oggi mi è presa così,visto che sembra autunno inoltrato,cosa c'è di meglio che fare una torta?peggio per quelli che sono già lì a stressarsi con la prova costume...non sanno quello che si perdono</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QPh3m7Sa9yk/U2UWjJs8zNI/AAAAAAAApsk/L6VfjiFluEE/s1600/estate1+1913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QPh3m7Sa9yk/U2UWjJs8zNI/AAAAAAAApsk/L6VfjiFluEE/s1600/estate1+1913.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">la tortiera ancora vuota...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRavKTEYHY1ibu970AE0JU9Lc2WZdtzBLezSZ0fIt9wslJ4WJ9YDFq9p8FUoWEdMndI4eH5I23ViydhQGExfqwxKPXJSGPXgsrJzhndtfG6omB0X03RZZkAKTjYae2yoIWX8kykFxvIyCq/s1600/estate1+1912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRavKTEYHY1ibu970AE0JU9Lc2WZdtzBLezSZ0fIt9wslJ4WJ9YDFq9p8FUoWEdMndI4eH5I23ViydhQGExfqwxKPXJSGPXgsrJzhndtfG6omB0X03RZZkAKTjYae2yoIWX8kykFxvIyCq/s1600/estate1+1912.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">i primi rimescolamenti di cioccolato</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Le54H8G0GNI/U2UWipaSuRI/AAAAAAAApsc/cV26JFS3_7w/s1600/estate1+1910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Le54H8G0GNI/U2UWipaSuRI/AAAAAAAApsc/cV26JFS3_7w/s1600/estate1+1910.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">prova densità</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FLI1dcxg7l4/U2UWjpcZQlI/AAAAAAAApss/S9lkzMJryHQ/s1600/estate1+1914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FLI1dcxg7l4/U2UWjpcZQlI/AAAAAAAApss/S9lkzMJryHQ/s1600/estate1+1914.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">spazzolatina di zucchero a velo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EyR-ti6mnBY/U2UWkcREbjI/AAAAAAAAps8/WArzI1pbQyo/s1600/estate1+1920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EyR-ti6mnBY/U2UWkcREbjI/AAAAAAAAps8/WArzI1pbQyo/s1600/estate1+1920.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">un piccolo intruso in ceramica per abbellire,poteva mancare un gufetto?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-10472792293190767102013-10-29T20:54:00.002+01:002013-10-29T20:54:36.349+01:00il ciambellone festaiolo<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Yyk_NSbaw-4/UnASL8FWfeI/AAAAAAAAnnw/RjCcoRDQ4TU/s1600/compleanno4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="316" src="http://4.bp.blogspot.com/-Yyk_NSbaw-4/UnASL8FWfeI/AAAAAAAAnnw/RjCcoRDQ4TU/s320/compleanno4.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">il mio ciambellone,per una persona più che speciale.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-71057969639452180722013-07-28T12:47:00.000+02:002013-07-28T12:47:18.768+02:00fotoricetta veloce,veloce,veloce....e tanto buona.<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: large;">la mia frittata di zucchine.Chi sa resistere ad una frittata?Credo nessuno.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tOsM3XOftc0/UfT2NxeWt9I/AAAAAAAAmpI/GPk_QBK3hys/s1600/frittata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-tOsM3XOftc0/UfT2NxeWt9I/AAAAAAAAmpI/GPk_QBK3hys/s320/frittata.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuj3D-zG90PzwLpDj5lgCpIaVjve6QZU1wWFYv2ldVN4dd0OrSvZxON4LKYsyoTIOHU-FhKF_BkWIPYX1EH6SBvbb4Sk9xSsz4adtSBkjzUA6hDIgwHgC0A2tgdYf6qqwzK4z2NZa5IWWH/s1600/estate1+2360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuj3D-zG90PzwLpDj5lgCpIaVjve6QZU1wWFYv2ldVN4dd0OrSvZxON4LKYsyoTIOHU-FhKF_BkWIPYX1EH6SBvbb4Sk9xSsz4adtSBkjzUA6hDIgwHgC0A2tgdYf6qqwzK4z2NZa5IWWH/s320/estate1+2360.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ew-A4LTRiTg/UfT2d2BP23I/AAAAAAAAmpc/lLkatD9F4Co/s1600/estate1+2361.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ew-A4LTRiTg/UfT2d2BP23I/AAAAAAAAmpc/lLkatD9F4Co/s320/estate1+2361.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LNdzIrAr808/UfT2dtXZ40I/AAAAAAAAmpQ/mJhhxEa2BgI/s1600/estate1+2362.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LNdzIrAr808/UfT2dtXZ40I/AAAAAAAAmpQ/mJhhxEa2BgI/s320/estate1+2362.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZaPFKrHFapM/UfT2ebtocdI/AAAAAAAAmpk/2z90qWmPyqs/s1600/estate1+2363.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZaPFKrHFapM/UfT2ebtocdI/AAAAAAAAmpk/2z90qWmPyqs/s320/estate1+2363.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AVzVXFqMFQU/UfT2e0r3ohI/AAAAAAAAmps/goNvBN4RJ-E/s1600/estate1+2364.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-AVzVXFqMFQU/UfT2e0r3ohI/AAAAAAAAmps/goNvBN4RJ-E/s320/estate1+2364.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kj255RqQvj8/UfT2fOd-HKI/AAAAAAAAmp0/cBB2fmcTf3g/s1600/estate1+2365.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kj255RqQvj8/UfT2fOd-HKI/AAAAAAAAmp0/cBB2fmcTf3g/s320/estate1+2365.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pg_tJdep7ak/UfT2fp5L5bI/AAAAAAAAmp8/vTOIApkV8So/s1600/estate1+2366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-pg_tJdep7ak/UfT2fp5L5bI/AAAAAAAAmp8/vTOIApkV8So/s320/estate1+2366.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VjJSJIOB1Ci2q4T_p1-Agd8fYG2MCDSeyy6I5bjiAkbDAoFwIQsg6BfRnhwHDM7MUA5dbuLlVLyUZ-sbCGniO1jTm4hyTHdsIzGPmtUxEf3HgxId4Nf6V2HBE1RwAgxvROhAfya3MuVj/s1600/estate1+2367.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VjJSJIOB1Ci2q4T_p1-Agd8fYG2MCDSeyy6I5bjiAkbDAoFwIQsg6BfRnhwHDM7MUA5dbuLlVLyUZ-sbCGniO1jTm4hyTHdsIzGPmtUxEf3HgxId4Nf6V2HBE1RwAgxvROhAfya3MuVj/s320/estate1+2367.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_A9Bc4b5NQU/UfT2gF2ZVGI/AAAAAAAAmqI/mNKftFXryUw/s1600/estate1+2368.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_A9Bc4b5NQU/UfT2gF2ZVGI/AAAAAAAAmqI/mNKftFXryUw/s320/estate1+2368.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"> </span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-52301722733639734612013-07-03T12:48:00.001+02:002013-07-03T12:48:19.797+02:00oggi ringraziamenti e saluti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">oggi voglio fare dei ringraziamenti speciali,si,anzi,molto speciali,perchè oltre che essere moilto contenta che il mio blog venga seguito da un gruppo di amiche di berlino e Londra,ringrazio anche ,per seguirmi,tutti quelli che passano e passeranno di qui,oggi in special modo,saluto:Maria da Como,Elena da Reggio Emilia,Fioirella da La Spezia,SERENELLA DA PONTEDERA,lucia da Lodi,e per finire Annapaola da Roma.Se vorrete lasciare un commento,sarà gradito...assicuro che non mordo(FORSE)<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-waTyZr7Z_3Q/UdP_zCCZwcI/AAAAAAAAmUE/-S9PcG-VlEY/s370/blu-curaco-cocktail_~ispi039172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-waTyZr7Z_3Q/UdP_zCCZwcI/AAAAAAAAmUE/-S9PcG-VlEY/s320/blu-curaco-cocktail_~ispi039172.jpg" width="302" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">questo per sciacquare le bocche di alcune persone che non sanno farsi gli affari loro...e questa per addolcire le lingue bifide.</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"> </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"> </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"> </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
</span></span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">ecco qui</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PFdsGvgwlgo/UdQAwrunLXI/AAAAAAAAmUY/cRv1aRi8abU/s547/aza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://4.bp.blogspot.com/-PFdsGvgwlgo/UdQAwrunLXI/AAAAAAAAmUY/cRv1aRi8abU/s320/aza.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">buona giornata!</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"> </span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-8632323052494267762013-02-10T12:23:00.002+01:002013-02-10T12:23:49.520+01:00neanche la foto!!!.<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">ho creato un dolce con del pane raffermo,mele,pinoli,gocce di cioccolato fondente...volevo postare la foto,ma....guardate cosa è successo.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-grW8_XMgQx0/UReCorx_AEI/AAAAAAAAhWs/Ac61oHawnpQ/s1600/macram%C3%A8+223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-grW8_XMgQx0/UReCorx_AEI/AAAAAAAAhWs/Ac61oHawnpQ/s320/macram%C3%A8+223.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">impasto.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LwIbOLC_Fvk/UReCpLAgkCI/AAAAAAAAhW0/3MiM4zJw-Ks/s1600/macram%C3%A8+224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-LwIbOLC_Fvk/UReCpLAgkCI/AAAAAAAAhW0/3MiM4zJw-Ks/s320/macram%C3%A8+224.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">non che io sia una cuoca eccellente,ma certi risultati fanno piacere!!!!.ma in genere si fa riposare un pò la torta...qui non è stato possibile.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hKiKVDmPIlI/UReCpAxbXpI/AAAAAAAAhWw/h4V-LD8i3Hk/s1600/macram%C3%A8+225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-hKiKVDmPIlI/UReCpAxbXpI/AAAAAAAAhWw/h4V-LD8i3Hk/s320/macram%C3%A8+225.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">la fetta anticipatamente sottratta</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-obrhHbM0cHU/UReCpmXLMdI/AAAAAAAAhW8/nqgAsR1r20s/s1600/macram%C3%A8+227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-obrhHbM0cHU/UReCpmXLMdI/AAAAAAAAhW8/nqgAsR1r20s/s320/macram%C3%A8+227.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">il corpo del reato.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-78018394581568226352013-02-04T15:20:00.001+01:002013-02-04T15:20:53.982+01:00mondo di stregaluna: dolci di Carnevale:quanti modi per dire "frappa"?c...<a href="http://mondodistregaluna.blogspot.com/2011/02/dolci-di-carnevalequanti-modi-per-dire.html?spref=bl">mondo di stregaluna: dolci di Carnevale:quanti modi per dire "frappa"?c...</a>: nel periodo di carnevale,ma anche oltre,sono caratteristici dei buonissimi dolci fritti,che credo nel Lazio si chiamino frappe. Ma,essend...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-38568981739238726002013-01-24T11:35:00.000+01:002013-01-24T11:35:01.255+01:00Ciambella gustosa(dolci con i fichi)<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Quando si dice,fare le nozze con i fichi secchi,credo che chi ha coniato la frase non conoscesse per niente un modo gustoso di utilizzare i fichi secchi.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-u8IWpqzpVTk/UQEMEgkEC-I/AAAAAAAAg6k/U5GeGb0D97I/s1600/inverno2012+917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-u8IWpqzpVTk/UQEMEgkEC-I/AAAAAAAAg6k/U5GeGb0D97I/s320/inverno2012+917.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">si può fare una ciambella,che dire gustosissima è poco</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">ingredienti:</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">farina 350grammi</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">zucchero 300 grammi</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">burro 250grammi</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">3uova</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 limone</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 bustina di lievito</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">12 fichi secchi</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">zucchero a velo(facoltativo)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">in una ciotola si monta il burro con lo zucchero,si incorporano le uova una alla volta,si unisce la scorza del limone grattugiata,si aggiunge poi la farina già miscelata al lievito e si impasta,fino ad ottenere un impasto morbido.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">A questo punto si uniscono la metà dei fichi secchi,cioè 6fichi secchi tagliati a pezzi grossi e si amalgama il tutto</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si imburra e infarina una teglia per ciambella,quella cioè col buco centrale,si decora la superficie con i rimanenti sei fichi tagliati a pezzetti.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si mette in forno a 170gradi per 45 minuti.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">A questo punto,si dovrebbe lasciare raffreddare e spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si capisce già perchè dico"si dovrebbe",perchè il più delle volte,in casa mia,le torte vengono già assaggiate in un battibaleno,ancora quasi ustionanti.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LT2fHfH9nX8/S3msgV5_QYI/AAAAAAAAUYw/fJs4ZaESdys/s1600/k1409661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-LT2fHfH9nX8/S3msgV5_QYI/AAAAAAAAUYw/fJs4ZaESdys/s1600/k1409661.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-71526983227204366332012-11-04T17:59:00.002+01:002012-11-04T17:59:37.572+01:00CHE BELLO!.<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">che meraviglia!!!ho avuto delle visite anche dalla mia Carrara!Un bacione a tutti i carrarini...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bM0G_bJEKPY/Ti2NFQ4E8EI/AAAAAAAAKXA/DglnHpCeh5w/s1600/IMG_0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="http://1.bp.blogspot.com/-bM0G_bJEKPY/Ti2NFQ4E8EI/AAAAAAAAKXA/DglnHpCeh5w/s320/IMG_0008.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">questo è il mio "Fortitudo mea in rota!,wire.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-29786999793258201332012-10-12T12:20:00.000+02:002012-10-12T12:31:23.120+02:00panettoni e pandori parte due:il Panettone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yiYa9--Klcw/UHfnAR4LHJI/AAAAAAAAdRw/Jl7Lzcr2VmE/s1600/panettone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="http://2.bp.blogspot.com/-yiYa9--Klcw/UHfnAR4LHJI/AAAAAAAAdRw/Jl7Lzcr2VmE/s320/panettone.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">dico subito che non mi interessa dello schieramento di quelli che vogliono i canditi,di quelli che,con azzardate manovre li tolgono,di quelli che preferiscono i panettoni farciti all'inverosimile con diavolerie di tutti i tipi,a me piace la ricetta del panettone classico,quello con i canditi e affini.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Se poi,non ce li volete,basta seguire la ricetta omettendo di aggiungere all'impasto i vari canditi...</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">INGREDIENTI</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">700grammi di farina</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">250grammi di zucchero</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">230grammi di burro</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">200grammi di uvetta</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">70grammi di scorze di cedro e arancia canditi(<a href="http://mondodistregamatta.blogspot.it/2010/08/stuzzichini-dalle-bucce-degli-agrumi.html">QUI</a> una ricettina per farseli da soli,visto che vendono confezioni grandi e poi non sappiamo cosa farcene)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">20grammi di lievito di birra</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">10grammi di sale</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">6uova</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">2limoni</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">qualche mandorla per decorare(che in realtà io non metto perchè risultano troppo amare,chi vuole ce le metterà)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">PREPARAZIONE DEL PANETTO LIEVITANTE</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">20grammi di lievito vanno fatti sciogliere in qualche cucchiaio di acqua tiepida,unendo 100grammi di farina,e a mano a mano,tanta acqua fino a che non si sarà formato un panetto dalla consistenza un pò gommosa,ma morbida</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si fa un'incisione a croce sulla superficie e si mette a lievitare per 30minuti,coperto da un panno e tenuto in ambiente caldo(addirittura,si può mettere,sempre avvolto nel panno,in forno preriscaldato a 50gradi,nel caso che l'ambiente fosse particolarmente freddo.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Dopo 30 minuti....SI CREA UN SECONDO PANETTO</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">si prende il primo panetto,</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">si mettono 300grammi de farina(cioè la metà di quella rimasta) in una ciotola,si impasta il tutto,aggiungendo acqua,fino a formare un nuovo panetto,simile al primo,ma più grande,avendo usato 300grammi di farina.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Stesso procedimento di prima,si mette a riposare in ambiente caldo fino a che non sarà raddoppiato di volume.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">TERZO PASSAGGIO</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">a questo punto,si prende il nostro panetto,ormai raddoppiato di volume,si impasta la farina rimasta,il burro fatto sciogliere a bagnomaria,lo zucchero,i sei tuorli d'uovo,un pizzico di sale,la scorza dei limoni grattugiata.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Tagliamo a dadini i canditi</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Ammolliamo l'uvetta 5minuti in acqua calda e strizziamola bene</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">A questo punto,anche i canditi e l'uvetta sono pronti per essere aggiunti al composto</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Infariniamo lo stampo apposito,quello a bordi molto alti,ungiamolo con del burro e versiamo il composto.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Facciamo un taglio a croce(che così cuoce meglio)(QUI,SE QUALCUNO CE LE VUOLE,E' IL MOMENTO DI DECORARE LA SUPERFICIE CON LE MANDORLE)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">METTIAMO IN FORNO,200GRADI,PER10 MINUTI,POI ABBASSIAMO LA TEMPERATURA A 170GRADI E FACCIAMO CUOCERE ANCORA PER 30-40MINUTI.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">ecco,il nostro panettone è pronto.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XjaJkCDXSLQ/THzISS7APsI/AAAAAAAAD0w/PKEaLDAwwTk/s1600/nat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="131" src="http://1.bp.blogspot.com/-XjaJkCDXSLQ/THzISS7APsI/AAAAAAAAD0w/PKEaLDAwwTk/s200/nat2.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-58510784765935428802012-10-10T14:17:00.002+02:002012-10-10T17:34:42.913+02:00panettoni e pandori...<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"> mi è venuta voglia di scoprire quali sono le differenze degli impasti di panettone e pandoro,e poi,qualche ricettina semplice per farci il nostro personalizzato dolce natalizio</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_8VKak849wQ/UHVnP4uMq9I/AAAAAAAAdD8/3ypRFqWaLDw/s1600/colpan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-_8VKak849wQ/UHVnP4uMq9I/AAAAAAAAdD8/3ypRFqWaLDw/s400/colpan.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">a breve le ricette degli impasti e le differenze</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">il Pandoro a modo mio</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Wb8euGCs0lo/UHWUv2K2WcI/AAAAAAAAdEk/HY289VVx6VY/s1600/pandoro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://1.bp.blogspot.com/-Wb8euGCs0lo/UHWUv2K2WcI/AAAAAAAAdEk/HY289VVx6VY/s320/pandoro.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">INGREDIENTI</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">gr.500 farina</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">gr.200 zucchero</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">gr.200 burro</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">gr.40 lievito di birra</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">6uova</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">un pizzico di vanillina(che io non metto,perchè in casa,quando scatta l'attacco culinario non ce l'ho,ma il panettone non ne risente per niente)</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">In una grossa ciotola si lavorano insieme lievito,90grammi di farina,1tuorlo d'uovo,10grammi di zucchero.Si fa riposare sotto un panno pulito a temperatura ambiente per 4ore........dopo 4 ore...</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">si impastano gr 150 di farina,30grammi di burro fuso a bagnomaria,70grammi di zucchero e due tuorli d'uovo.A questo punto si aggiunge a questo composto quello che avevamo lasciato riposare 4ore.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Dopo averlo fatto amalgamare bene,si lascia riposare ancora per 2ore......</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">dopo 2ore,si mette nell'impasto la farina avanzata,50grammi di zucchero,30grammi di burro,fuso a bagnomaria,2uova intere(sia tuorlo che albume)e si rilavora la pasta ENERGICAMENTE ,lasciando poi riposare per altre due ore</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">dopo altre due ore,si rilavora la pasta,si stende con un mattarello,si mette al centro il burro rimanente,si richiude come se fossimo a confezionare un pacchetto,e si ripete l'operazione altre due volte.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Si fa riposare l'impasto a forma di palla per mezz'ora.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Quando il composto sarà lievitato,si mette nello stampo,infornando a temperatura media(130-140gradi) per 45 minuti,abbassando la temperatura del forno fino a 110gradi dopo un quarto d'ora.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">A questo punto,il nostro pandoro è pronto da gustare(se avremo ancora la forza,visto l'elaborato iter e l'energia che avremo dovuto mettere per i vari impasti-nota dell'autrice-che preferisce assaggiare piuttosto che fare la cuoca-</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7Zmp-JACJWs/TrQyTil0GaI/AAAAAAAAN8w/2fVvvpaJ50o/s1600/gufetto8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="http://2.bp.blogspot.com/-7Zmp-JACJWs/TrQyTil0GaI/AAAAAAAAN8w/2fVvvpaJ50o/s200/gufetto8.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">domani :Il Panettone a modo mio.Vi aspetto qui.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-88233129713677471502011-10-10T10:06:00.001+02:002011-10-10T10:22:23.022+02:00prossime ricette...energetiche!!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Y5olz_IE-tA/TpG3VehwQCI/AAAAAAAAMSc/FZkeleu3E9E/s1600/IMG_0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Y5olz_IE-tA/TpG3VehwQCI/AAAAAAAAMSc/FZkeleu3E9E/s320/IMG_0013.jpg" width="320" /></a></div>
BOMBOLONI DI CARNEVALE<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zuuy3s600oU/TpG3Zz80A2I/AAAAAAAAMU0/CcmSxWJgd1s/s1600/IMG_0025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zuuy3s600oU/TpG3Zz80A2I/AAAAAAAAMU0/CcmSxWJgd1s/s320/IMG_0025.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">BIGNE'</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2rL2z_yhOeo/TpG3bdVcWCI/AAAAAAAAMTc/gklKfEd0tU0/s1600/IMG_0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2rL2z_yhOeo/TpG3bdVcWCI/AAAAAAAAMTc/gklKfEd0tU0/s320/IMG_0029.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">FRAPPE,CENCI,STRACCI........</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MfMQZWWIDjk/TpG3cuw6TjI/AAAAAAAAMVU/Zw0CKSDQ4RE/s1600/IMG_0032.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MfMQZWWIDjk/TpG3cuw6TjI/AAAAAAAAMVU/Zw0CKSDQ4RE/s320/IMG_0032.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">CROSTATA DI CIOCCOLATO</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nA6wCGJZbnc/TpG3a3QZAQI/AAAAAAAAMTU/_jJKh_EiEk4/s1600/IMG_0027.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-nA6wCGJZbnc/TpG3a3QZAQI/AAAAAAAAMTU/_jJKh_EiEk4/s320/IMG_0027.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">BOMBE ALLA CREMA</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-55130406603297496592011-01-01T17:41:00.000+01:002011-01-01T17:41:46.764+01:00per gli amanti dei crostini al salmone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TFrA-k0-m3I/AAAAAAAADf8/v958gSkdpDA/s1600/noci4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TFrA-k0-m3I/AAAAAAAADf8/v958gSkdpDA/s1600/noci4.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;">suggerimento veloce,provato oggi:provate a sbriciolare delle noci sul salmone,mettendo anche qualche goccia di limone,e non la classici fettina.E' una bontà</span><br />
<span style="font-size: large;">Altro modo:tostare il pane,imburrare,adagiare il salmone,una fettina di kiwi e mandorle sbriciolate:da provare subito!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TDmetpO7MaI/AAAAAAAADGU/7nb5v_C3LxE/s1600/frutta+kiwi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TDmetpO7MaI/AAAAAAAADGU/7nb5v_C3LxE/s1600/frutta+kiwi.jpg" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-68633704858943286872011-01-01T09:52:00.000+01:002011-01-01T09:52:18.182+01:00caramelle o carbone(dolce)?<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR7ddfy1hUI/AAAAAAAAFuo/AyUj0TS4N9A/s1600/carbone1b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="192" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR7ddfy1hUI/AAAAAAAAFuo/AyUj0TS4N9A/s320/carbone1b.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">la notte della Befana,andremo a vedere cosa c'è nella nostra calza appesa al camino,ma se vogliamo prepararne una un pò cattivella,riempiamola di CARBONE DOLCE:</span></div><br />
<span style="font-size: large;">1chilo di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">300ml(3bicchieri)di acqua</span><br />
<span style="font-size: large;">1bianco d'uovo</span><br />
<span style="font-size: large;">colorante alimentare nero</span><br />
<span style="font-size: large;">1cucchiaio di zucchero a velo</span><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">In una pentola,mettiamo acqua e zucchero,facciamola bollire.Intanto montiamo a neve il bianco d'uovo e incorporiamo in esso lo zucchero a velo.Una volta fatto questo,uniamo l'albume montato a neve con lo zucchero a velo all'acqua e zucchero in ebollizione e aggiungiamo il colorante alimentare nero.Lasciamo raffreddare e indurire il tutto e tagliamo il preparato a grossi cubi.E così il nostro carbone dolce è pronto per riempire le calze appese al camino!</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR7dcM9S-cI/AAAAAAAAFuU/7lo3hl0Q8Ps/s1600/carbone2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR7dcM9S-cI/AAAAAAAAFuU/7lo3hl0Q8Ps/s320/carbone2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">una piccola nota sul colorante alimentare nero..Fa parte dei coloranti concessi,ma è un colorante sintetico(E151)composto da sale tetrasodico,che in soggetti ad esempio già allergici all'aspirina,può dare intolleranza alimentare o reazioni allergiche,perchè sembra che liberi ISTAMINA,una sostanzache causa reazioni allergiche.In alcuni paesi come USA,Giappone,Finlandia e Norvegia l'uso è proibito.<br />
<span style="font-size: large;">una alternativa all'uso di questo colorante,può essere del succo di mirtillo-ribes,che,essendo composto da Antociani,ha il caratteristico colore scuro.Magari il carbone non sarà così nero,ma c'è una certa sicurezza in più</span></td></tr>
</tbody></table></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-85398151434604865132010-12-31T19:17:00.002+01:002010-12-31T19:24:46.306+01:00pieno di vitamine alternativo!<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR4fi3X274I/AAAAAAAAFtw/XNl_O5C6RzQ/s1600/anice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR4fi3X274I/AAAAAAAAFtw/XNl_O5C6RzQ/s1600/anice.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">anice stellato</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR4fpOlPlAI/AAAAAAAAFt0/s0o3vHnEoZw/s1600/anice2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TR4fpOlPlAI/AAAAAAAAFt0/s0o3vHnEoZw/s1600/anice2.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">la macedonia</td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: large;">in questo periodo di influenza selvaggia,sappiamo che un aiuto,se non la cura,ci viene dal consumo degli agrumi,infatti ad esempio,i kiwi sono ricchissimi di Vit.C e per 100grammi di agrumi,ci sono 50mg.di vit.C nell'arancio e 40mg di vit.Cnel pompelmo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Quindi,perchè non fare una macedonia con questa frutta?</span><br />
<span style="font-size: large;">2grosse arance</span><br />
<span style="font-size: large;">1pompelmo</span><br />
<span style="font-size: large;">1baccello di vaniglia</span><br />
<span style="font-size: large;">1stecca di cannella</span><br />
<span style="font-size: large;">2anici stellati</span><br />
<span style="font-size: large;">120grammi di zucchero</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">si versa in una casseruola 3bicchieri di acqua,uniamo lo zucchero,il baccello di vaniglia aperto a metà,la cannella,gli anici e si porta ad ebollizione.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si sbucciano gli agrumi,e si separa uno spicchio dall'altro(nel fare questo si produrrà anche un pò di succo che raccoglieremo in una ciotola.Quando lo sciroppo bolle,versiamo il succo degli agrumi e mescoliamo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Immergiamo adesso gli spicchi nello sciroppo bollente e lasciamoli sobbollire a fuoco bassissimo ancora per un paio di minuti.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S7HMfSprK2I/AAAAAAAAAdQ/ujvCUemQcBA/s1600/930174.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S7HMfSprK2I/AAAAAAAAAdQ/ujvCUemQcBA/s1600/930174.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;">Si lascia raffreddare , si divide nelle varie coppette con lo sciroppo e si serve.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-21159435287994894372010-12-31T17:38:00.000+01:002010-12-31T17:38:53.174+01:00crostini dell'ultima ora:facili e piccanti!<span style="font-size: large;">in alternativa o in aggiunta alla grande varietà di antipasti,tra i mille modi di fare i crostini,ce n'è uno che mi piace tantissimo,perchè è veloce,ma buonissimo</span><br />
<span style="font-size: large;">ingredienti per la salsina:</span><br />
<span style="font-size: large;">maionese</span><br />
<span style="font-size: large;">aglio fresco</span><br />
<span style="font-size: large;">abbondante prezzemolo</span><br />
<span style="font-size: large;">funghetti sott'olio</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S7HMkv5-o6I/AAAAAAAAAeo/TPLZRXzK2m0/s1600/u22308914.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S7HMkv5-o6I/AAAAAAAAAeo/TPLZRXzK2m0/s1600/u22308914.jpg" /></a></div><span style="font-size: large;">Si tritano insieme il prezzemolo,l'aglio,i funghetti sott'olio,lasciandone qualcuno per guarnire,si incorporano alla maionese,e dopo aver tostato leggermente il pane(se avanzato dal giorno prima è meglio,perchè più solido),si spalma la nostra salsina sul pane e si gusta,accompagnando con un vino bianco secco.E' una prelibatezza semplice e veloce,da provare subito!</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-90857586631564197542010-12-20T17:05:00.000+01:002010-12-20T17:05:49.108+01:00laCivettasulcomò:idee creative ,bigiotteria,moda ,riciclo.: letterina a Babbo Natale...(cosa non vorrei)<a href="http://lacivettadispettosa.blogspot.com/2010/12/letterina-babbo-natalecosa-non-vorrei.html?spref=bl">laCivettasulcomò:idee creative ,bigiotteria,moda ,riciclo.: letterina a Babbo Natale...(cosa non vorrei)</a>: "come tutti gli anni si rinnova il mio appuntamento con te, e purtroppo sono già troppi anni che mi ritrovo a NONvolere le stesse cose,vedi..."Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-65512199845404184082010-12-14T12:59:00.000+01:002010-12-14T12:59:47.930+01:00oggi post terrifico!!!!:quante calorie con la frutta secca?<span style="font-size: large;">intanto voglio subito dire che la frutta secca è irresistibile,non se ne può fare a meno,quando ce la troviamo davanti,è troppo buona e poi non è una cosa che mangiamo di routine ,ma solo in occasione di feste come quelle natalizie.Anche se due o tre noci al giorno,sono consigliate ,soprattutto per la loro ricchezza di acido alfa-linoleico che aiuterebbe a diminuire il colesterolo cattivo(LDL) a favore di quello buono(HDL).Poi sono ricche di antiossidanti,c'è l'arginina,aminoacido che,attraverso prodotti del suo metabolismo,preverrebbe l'arteriosclerosi,e poi le noci sono ricche di vitamine del gruppo B e del gruppo E,sono anche presenti ferro,rame e vitamina E.</span><br />
<span style="font-size: large;">però la frutta secca ci regala anche moltissime calorie,che vanno poi ad aggiungersi ai nostri depositi di grasso,ahimè,e quindi bisogna comunque darsi una regolata nel consumarla.</span><br />
<span style="font-size: large;">ho preparato un piccolo promemoria(soprattutto anche per me che sono ghiottissima di queste cose) e ora ve lo mostro</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ogni 100grammi di frutta secca(quella col guscio si intende sgusciata)portano:</span><br />
<span style="font-size: large;">fichi secchi 300cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">datteri 280cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">noci 500cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">mandorle 580cal</span><br />
<span style="font-size: large;">nocciole 600cal</span><br />
<span style="font-size: large;">uvetta 310cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">pinoli 595cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">pistacchi 600cal.</span><br />
<span style="font-size: large;">noccioline tostate 610cal</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">ecco quindi ,occhio alle dosi,anche se uno strappo ci sarà consentito!!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCgkegqOI/AAAAAAAAFXY/q7v07Telv9I/s1600/collagefruttasecca2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCgkegqOI/AAAAAAAAFXY/q7v07Telv9I/s320/collagefruttasecca2.jpg" width="320" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-81071684377075140592010-12-11T17:11:00.000+01:002010-12-11T17:11:16.084+01:00dolcetti allo zenzero(gingerbread)<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQJaR013bII/AAAAAAAAFUU/FscB2hP7yag/s1600/zenzero+fiore-horz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQJaR013bII/AAAAAAAAFUU/FscB2hP7yag/s640/zenzero+fiore-horz.jpg" width="640" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;"> altri dolci prevalentemente natalizi e alternativi ai soliti tipici,sono quelli a base di zenzero,uno è il gingerbread,che alla lettera,tradotto significa pane allo zenzero,forse per l'origine latina del nome della pianta che è "zingiber" e che ha un fiore stupendo.Quello che si usa però della pianta è il rizoma,cioè quello che sta sotto terra a mò di radice.Lo zenzero ha molte proprietà medicinali:digestive,antiossidanti e corroboranti,ma veniamo all'uso che se ne fa per i dolci e per il pane allo zenzero.</span><br />
<span style="font-size: large;">Personalmente,anche se ci sono tantissime ricette a base di zenzero,anche unito a cannella e altre spezie,ho provato la TORTA ALLO ZENZERO E I BISCOTTI FATTI A OMINO ALLO ZENZERO e ve le passo così:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">biscotti allo zenzero-ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;">10cucchiai di miele</span><br />
<span style="font-size: large;">100grammi di burro</span><br />
<span style="font-size: large;">200grammi di zucchero(a me piace anche con meno zucchero e ne metto solo 100grammi)</span><br />
<span style="font-size: large;">1pizzico di cannella in polvere</span><br />
<span style="font-size: large;">1cucchiaino di zenzero in polvere</span><br />
<span style="font-size: large;">1pizzico di bicarbonato </span><br />
<span style="font-size: large;">1uovo</span><br />
<span style="font-size: large;">250grammi di farina mescolata insieme ad 1 cucchiaino di lievito in polvere(20grammi ca.)</span><br />
<span style="font-size: large;">Si inizia facendo bollire a fuoco moderato per 5minuti,il miele mescolato allo zucchero,burro,cannella,zenzero e bicarbonato.</span><br />
<span style="font-size: large;">Togliamo questo composto della consistenza di uno sciroppo dal fuoco e lasciamolo raffreddare.</span><br />
<span style="font-size: large;">Uniamo a questo punto l'uovo intero ben sbattuto e la farina,un pò alla volta,fino ad ottenere un impasto consistente da poter essere spianato col mattarello.</span><br />
<span style="font-size: large;">Sul tavolo leggermente infarinato,spianiamo la pasta e ritagliamo le forme che più ci piacciono,potremo fare forme tonde,a stella e addirittura usare gli stampi per biscotti delle più svariate forme:si trovano anche quelle fatte a pupazzo di neve e anche a forma del classico omino GINGERBREAD.</span><br />
<span style="font-size: large;">Allineiamo i nostri biscotti su una placca da forno e cuociamoli a temperatura di 180gradi per 6-7 minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">A questo punto sono pronti da sfornare e lasciarli(se ci riusciamo non mangiandoli prima,come faccio io)raffreddare su una gratella.</span><br />
<span style="font-size: large;">Possono essere decorati con granella di zucchero,confettini colorati o glasse di vari colori.</span><br />
<span style="font-size: large;">Qui ho trovato quache esempio di omini allo zenzero e ve li mostro:</span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCbfenprI/AAAAAAAAFWI/KDLKrqatcgs/s1600/k1323591.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCbfenprI/AAAAAAAAFWI/KDLKrqatcgs/s1600/k1323591.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">qui sono decorati con glassa rossa e verde</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCWrrAgmI/AAAAAAAAFVI/ara0mItKYoQ/s1600/applepie4z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TQOCWrrAgmI/AAAAAAAAFVI/ara0mItKYoQ/s1600/applepie4z.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">famiglia di omini</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pRoF20VI/AAAAAAAAFPM/EKH6_CTsEc0/s1600/biscottonat3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pRoF20VI/AAAAAAAAFPM/EKH6_CTsEc0/s1600/biscottonat3.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">la femminuccia allo zenzero</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pRcmdyeI/AAAAAAAAFPI/eea7AvjFtqM/s1600/biscottonat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pRcmdyeI/AAAAAAAAFPI/eea7AvjFtqM/s1600/biscottonat2.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">il fratellino</td></tr>
</tbody></table></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-18924429086979894332010-12-09T18:38:00.000+01:002010-12-09T18:38:29.244+01:00eccoci al torrone!<span style="font-size: large;">allora,premetto che l'ho provato di persona ed è facilissimo da fare,e buonissimo da mangiare,ma ha una sola pecca...è sparito tutto!!!!c'è rimasta solo una briciola.</span><br />
<span style="font-size: large;">ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;">250grammi di miele</span><br />
<span style="font-size: large;">150grammi di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">400grammi di mandorle spellate</span><br />
<span style="font-size: large;">2albumi(bianco d'uovo)</span><br />
<span style="font-size: large;">la buccia di un limone</span><br />
<span style="font-size: large;">scorza di arancia candita(vedi post-dolci della nonna) </span><br />
<span style="font-size: large;">ostie(si trovano in pasticceria o al supermercato ben fornito)</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">si mette il miele in una casseruola abbastanza grande e si cuoce a bagnomaria su fuoco basso,mescolando accuratamente.Tutto questo per una ventina di minuti.Poi si montano gli albumi a neve ben ferma e si incorporano al miele.</span><br />
<span style="font-size: large;">A parte si deve far caramellare lo zucchero e una parte si aggiunge al miele dopo avervi incorporato il bianco d'uovo montato a neve.</span><br />
<span style="font-size: large;">si deve continuare a mescolare e cuocere ancora per 5 minuti e,quando il composto ha acquistato una certa consistenza,si devono unire le mandorle e le nocciole spellate e già calde(vanno passate in forno caldo per 2-3minuti),le scorze di arancio candite e la buccia del limone grattugiata.</span><br />
<span style="font-size: large;">ci accorgeremo che il torrone è cotto quando in cucina si spanderà il suo caratteristico profumo(qui zia Flora usa il modo empirico,ma ci vogliono 15-18minuti).</span><br />
<span style="font-size: large;">A questo punto si mettono le ostie sul tavolo di marmo(o sulla placca del forno e si versa sopra il profumato composto,dandogli la forma con un coltello a lama larga.</span><br />
<span style="font-size: large;">Vanno messe le ostie anche sulla parte superiore del torrone e va pressato leggermente.</span><br />
<span style="font-size: large;">A questo punto,va fatto riposare per un quarto d'ora prima di tagliarlo in pezzi rettangolari della misura che vogliamo e...possibilmente mangiarlo subito tutto!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSeWGAJI/AAAAAAAAFPU/vr6rR23hiyA/s1600/torrone3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSeWGAJI/AAAAAAAAFPU/vr6rR23hiyA/s1600/torrone3.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSNzZAEI/AAAAAAAAFPQ/cKU1W_bF5LE/s1600/torrone1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSNzZAEI/AAAAAAAAFPQ/cKU1W_bF5LE/s1600/torrone1.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">qui vediamo che il torrone ha un colore rosa e anche verdino,possiamo ottenere il torrone rosa,se,nell'impasto,insieme al miele,aggiungiamo della marmellata di mirtillo(1cucchiaino)diluita in 5cucchiai di acqua e il colore verdino,se all'impasto aggiungiamo l'acqua di cottura degli spinaci,ma è più semplice acquistare il colorante alimentare ,sia verde che rosa,che si reperisce facilmente al supermercato.</span><a href="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pS_fbufI/AAAAAAAAFPY/f6FYwwiBg0U/s1600/torrone4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pS_fbufI/AAAAAAAAFPY/f6FYwwiBg0U/s1600/torrone4.jpg" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-63400104252012289152010-12-09T11:38:00.000+01:002010-12-09T11:38:41.551+01:00in arrivo...la ricetta del torrone casalingo!<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSeWGAJI/AAAAAAAAFPU/vr6rR23hiyA/s1600/torrone3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pSeWGAJI/AAAAAAAAFPU/vr6rR23hiyA/s1600/torrone3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">ho ritrovato dopo il croccante,anche la ricetta del torrone,nel solito quadernetto di zia Flora,prima lo sperimento e poi...vi dirò tutto!a dopo!So che ne fa uno anche rosa.Mah?staremo a vedere!intanto vi metto il suo ritratto,così quando,accanto alle ricette,ci sarà questo,saprete che è una sua ricetta</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S50ic-VhhAI/AAAAAAAAAOc/_tRmuuSYWos/s1600/u13638929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/S50ic-VhhAI/AAAAAAAAAOc/_tRmuuSYWos/s1600/u13638929.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">zia Flora,che non poteva essere che un'altra streghetta</span></td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-23182830970825288122010-12-06T19:35:00.001+01:002010-12-09T11:30:42.979+01:00ricetta del croccante della mia zia Flora<span style="font-size: large;">è una ricetta semplicissima,e ho pensato di ricopiarla dal suo quaderno e scriverla qui,perchè,oggi,mentre facevo la spesa,mi è saltato all'occhio il prezzo del croccante e del torrone e mi sono chiesta:"Perchè non ce lo facciamo da sole?"ecco qui</span><br />
<span style="font-size: large;">ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;">300grammi di arachidi(ma anche mandorle o nocciole)</span><br />
<span style="font-size: large;">300grammi di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">il succo di un limone</span><br />
<span style="font-size: large;">un pò di olio</span><br />
<span style="font-size: large;">Si inizia scottando in acqua bollente lle mandorle,nocciole o noccioline per togliere con più facilità la pellicina che risulterebbe amara,si distribuiscono poi in una teglia in un unico strato e si fanno tostare in forno caldo(180gradi)per qualche minuto.</span><br />
<span style="font-size: large;">A questo punto prepariamo uno sciroppo con lo zucchero e il succo del limone,mescolando questi due ingredienti sul fuoco,in un pentolino,insieme alle noccioline o l'altra frutta secca,fino a far caramellare tutto il nostro composto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Questo va ora versato sulla placca del forno,(dove di solito cuociamo i biscotti)leggermente unta e,dopo averla livellata bene e prima che raffreddi del tutto,facciamo dei tagli profondi ,dividendolo già in quadrati più o meno grandi.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pQp5fqDI/AAAAAAAAFO8/1n85BxsjTxw/s1600/croccante3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pQp5fqDI/AAAAAAAAFO8/1n85BxsjTxw/s1600/croccante3.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">croccante connocciole e mandorle</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pPzsTkRI/AAAAAAAAFO0/lFkXokxeVDY/s1600/croccante1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TP0pPzsTkRI/AAAAAAAAFO0/lFkXokxeVDY/s1600/croccante1.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">croccante con noccioline </td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: large;">Se ne facciamo tanto e vogliamo conservarlo,durerà molto bene mettendolo in un barattolo a chiusura ermetica.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-85612543067071814842010-12-05T17:09:00.001+01:002010-12-05T17:11:18.945+01:00vi piacciono i biscottini"occhio di bue?...<span style="font-size: large;">questi sono biscottini di fragrante pastafrolla,riempiti di marmellata di albicocca(ricetta classica),oppure si può usare la marmellata che preferiamo</span><br />
<span style="font-size: large;">PASTA FROLLA</span><br />
<span style="font-size: large;">500grammi di farina</span><br />
<span style="font-size: large;">200grammi di burro</span><br />
<span style="font-size: large;">150grammi di zucchero</span><br />
<span style="font-size: large;">1uovo</span><br />
<span style="font-size: large;">la scorza grattata di un limone</span><br />
<span style="font-size: large;">1pizzichino di sale</span><br />
<span style="font-size: large;">100grammi zucchero a velo</span><br />
<span style="font-size: large;">3cucchiai di succo di limone</span><br />
<span style="font-size: large;">Impastiamo tutti questi ingredienti molto bene,ma non impastiamo per troppo tempo,altrimenti l'impasto risulterà troppo colloso .Dopo aver avvolto l'impasto in una pellicola trasparente,va lasciata riposare por un'ora.Stendiamo la pasta frolla su una spianatoia ben infarinata e ricaviamone dlle forme rotonde con bordino ondulato.Con una formina più piccola,foriamo al centro la metà di tutti i biscotti.</span><br />
<span style="font-size: large;">sistemiamo tutto in forno su una placca antiaderente,e cuociamo a 180gradi per 15-20minuti.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhaMVKjzI/AAAAAAAAE5Q/oBTqxdZKp94/s1600/stella2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhaMVKjzI/AAAAAAAAE5Q/oBTqxdZKp94/s320/stella2.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: large;">A questo punto,sui biscotti non forati,spalmiamo la marmellata,appoggiamo sopra ognuno,un biscotto forato,e per finire spalmiamo questi ultimi conla glassa di limone.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5629918436970890234.post-36432307974674436912010-12-05T16:22:00.000+01:002010-12-05T16:22:18.025+01:00stelle di Natale in cucina!<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">si tratta di biscotti o pasticcini,a forma di stella,quindi sono necessari gli stampini con questa forma,ma li potremo fare anche a forma di albero di Natale,di candy-cane,di pupazzo di neve,a seconda dello stampino che sceglieremo.</span></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhd67pOHI/AAAAAAAAE6E/Qd7R_fZpx-c/s1600/stampi4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhd67pOHI/AAAAAAAAE6E/Qd7R_fZpx-c/s1600/stampi4.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">formina ad albero di natale</td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div> <div style="text-align: left;"></div> <div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">poi a seconda degli ingredienti,i nostri biscottini assumeranno consistenza e sapore diverso.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">1)STELLE GLASSATE ALLA CANNELLA</span></div><span style="font-size: large;">1etto di nocciole tritate</span><br />
<span style="font-size: large;">200grammi di farina</span><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">150grammi di zucchero a velo</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">150grammi di burro(per meno calorie,100grammi di yogurt intero)</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">2cucchiaini di cannella</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">1pizzico di sale</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-size: large;">per prima cosa,dobbiamo tostare le nocciole in una padella antiaderente</span></div><span style="font-size: large;">Poi impastiamo farina,50 grammi di zucchero,burro che era stato tenuto a temperatura ambiente,1cucchiaino di cannella e la nocciole.L'impasto va fatto riposare per 15minuti a temperatura ambiente.A questo punto,stendiamo l'impasto in uno strato molto sottile,ricaviamo delle formine da questa pasta,utilizzando i nostri stampi a stella,mettiamoli in una teglia leggermente imburrata o rivestita di carta da forno,e inforniamo in forno a 180gradi per 10minuti.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo dobbiamo preparare la glassa alla cannella in questo modo:</span><br />
<span style="font-size: large;">mescoliamoil restante zucchero a velo con la cannella,tre cuucchiai di acqua,fino ad ottenere una delicata cremina liscia.</span><br />
<span style="font-size: large;">Dopo aver sfornato i biscotti,spalmiamo le stelle con questa glassa e lasciamoli asciugare per 15 minuti.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOha3K909I/AAAAAAAAE5c/odn8eJsWOJc/s1600/stella7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOha3K909I/AAAAAAAAE5c/odn8eJsWOJc/s1600/stella7.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><span style="font-size: large;">potremo anche fare una variante alla glassa alla cannella,perchè non a tutti piace il suo sapore un pò amarognolo e spalmere sopra i biscottini a stella,la GLASSA AL CIOCCOLATO:</span><br />
<span style="font-size: large;">100grammi di zucchero a velo,tre cucchiai di cacao amaro,tre cucchiai di acqua e poi il procedimento è lo stesso</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">potremo poi desiderare nel nostro vassoio di biscotti,oltre il colore ambrato della glassa alla cannella,scuro di quella al cioccolato,un colore dorato,e allora potremo guarnire la nostre stelline con la GLASSA AL LIMONE CON AGGIUNTA DI PISTACCHI E NOCI TRITATI</span><br />
<span style="font-size: large;">qui dovremo unire lo zucchero a velo con succo di limone,fino ad ottenere la consistenza di una cremina liscia,aggiungiamo pistacchi tritati e noci e spalmiamo il tutto sui biscotti.Sono anche questi molto sfiziosi e buoni</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhbl5rJ5I/AAAAAAAAE5k/sdgZ8CMotcA/s1600/albero3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhbl5rJ5I/AAAAAAAAE5k/sdgZ8CMotcA/s1600/albero3.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhce44nLI/AAAAAAAAE5w/mcO7kOjsPHQ/s1600/stella10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhce44nLI/AAAAAAAAE5w/mcO7kOjsPHQ/s1600/stella10.jpg" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-size: large;">e voglio ricordare poi,che i nostri biscotti potranno essere utilizzati per addobbare un alberello di Natale,magari appendendoli ai rami con un bel fiocco rosso</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/THzIT6wYZuI/AAAAAAAAD1M/zoKvusB5jYc/s1600/nata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/THzIT6wYZuI/AAAAAAAAD1M/zoKvusB5jYc/s200/nata2.jpg" width="153" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></td></tr>
</tbody></table> <div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhauQYUfI/AAAAAAAAE5Y/L4KNVxpUZBA/s1600/stella6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhauQYUfI/AAAAAAAAE5Y/L4KNVxpUZBA/s1600/stella6.jpg" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhZ1wWxiI/AAAAAAAAE5M/VlTHGDzAIF0/s1600/stella5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_GVCucp0IYLw/TOOhZ1wWxiI/AAAAAAAAE5M/VlTHGDzAIF0/s1600/stella5.jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15038530192311044166noreply@blogger.com0