intanto voglio subito dire che la frutta secca è irresistibile,non se ne può fare a meno,quando ce la troviamo davanti,è troppo buona e poi non è una cosa che mangiamo di routine ,ma solo in occasione di feste come quelle natalizie.Anche se due o tre noci al giorno,sono consigliate ,soprattutto per la loro ricchezza di acido alfa-linoleico che aiuterebbe a diminuire il colesterolo cattivo(LDL) a favore di quello buono(HDL).Poi sono ricche di antiossidanti,c'è l'arginina,aminoacido che,attraverso prodotti del suo metabolismo,preverrebbe l'arteriosclerosi,e poi le noci sono ricche di vitamine del gruppo B e del gruppo E,sono anche presenti ferro,rame e vitamina E.
però la frutta secca ci regala anche moltissime calorie,che vanno poi ad aggiungersi ai nostri depositi di grasso,ahimè,e quindi bisogna comunque darsi una regolata nel consumarla.
ho preparato un piccolo promemoria(soprattutto anche per me che sono ghiottissima di queste cose) e ora ve lo mostro
Ogni 100grammi di frutta secca(quella col guscio si intende sgusciata)portano:
fichi secchi 300cal.
datteri 280cal.
noci 500cal.
mandorle 580cal
nocciole 600cal
uvetta 310cal.
pinoli 595cal.
pistacchi 600cal.
noccioline tostate 610cal
ecco quindi ,occhio alle dosi,anche se uno strappo ci sarà consentito!!!!
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martedì
oggi post terrifico!!!!:quante calorie con la frutta secca?
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