giovedì

ESISTONO ANCHE SALSINE PER I DOLCI!

un gelato,le frittelline dolci,le mele cottele crepes,i fagottini dolci,saranno più gustosi se accompagnati a salsine FACILI E VELOCI da preparare

salsa dolce al burro:per frittelline e fagottini
125grammi di burro sciolto a bagnomaria
100grammi zucchero
scorza grattugiata di 1 limone
1tuorlo
1decilitro di panna
2cucchiaini di cognac
si mescola burro e zucchero,fino ad ottenere una crema spumosa
sempre mescolando si unisce il composto al succo e scorza di limone
si amalgama poi il tuttocon il tuorlo e la panna,mescolando delicatamente.
si completa incorporando il cognac

a presto con altre succose salsine
byStregamatta

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